Un nouveau cuvage pour le millésime 2016

On novembre 5, 2016

Cette année, le Domaine de Chamilly a accueilli sa récolte dans un tout nouveau cuvage. Un bâtiment plus fonctionnel et plus moderne, équipé de cuves en inox thermorégulées, et qui a pour objectif d’améliorer davantage la qualité de nos vins mais aussi les conditions de travail sur l’exploitation. C’est donc dans ce nouvel environnement que le millésime 2016 sera vinifié. On a hâte de le déguster.

Retrouvez l’article intégral sur Info-Chalon.

 

 

 

 

Comments are closed.